Spiedini di filetto di manzo

Taglia a pezzi 400 g di filetto di manzo, aromatizzali con timo e alloro e infilali sugli spiedini alternandoli con fettine di cipolla e altre verdure. Cuocili sulla griglia o sulla piastra fino alla cottura che desideri.
Nella fase di attacco del regime delle proteine pure, potete inserire fettine di pomodoro e peperone senza però mangiarle: hanno una funzione decorativa e danno un aroma piacevole alla carne. E' una sfida farlo in questo modo nel regime delle proteine pure, proprio perché siamo in una fase delicata, che esclude la verdura dalla dieta. Io vi consiglio di farla dalla fase di crociera in poi, così che possiate gustarvi anche la verdura insieme al filetto.